胃炎病人营养食物搭配有哪些

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病 上传日期：2021-07-23

胃病人在饮食上一定要注意，长期饮食不规律会加重病情，在饮食上我们要多喝小米粥和面食，这样有助于治疗胃病，那么，胃病人的营养食品搭配有哪些呢？

桂花心粥

薏米50克，桂花心2克，茯苓2克。将粳米洗净。将桂花心和茯苓放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，用文火煮沸20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，用文火煮沸，直到米变成粥。一天一次。

橘子蜜。

橘子一个，蜂蜜50克。将橘子浸泡在水中去酸，然后将皮切成4瓣。将橘子放入锅中，加入适量清水，用火煮沸，用文火煮20-25分钟，取出橘子，温度加入枣蜂蜜，留汁。代茶饮料[1]

归阳。

一天一克，嚼在嘴里。或用沸水冲泡。

枸杞粉。

枸杞25克，藕粉50克。用小火煮莲藕粉和适量水，然后加入枸杞煮沸。一天两次，一百次？150克。

桃汁。

蜂蜜20克，桃子1个。将鲜桃去皮，去核压成汁，加入蜂蜜及适量温开水即可。一天100毫升，一天1~2次。

瘦肉丝胡萝卜炒陈皮。

材料：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦肉100克。

制作方法：将红萝卜切丝，将猪肉切丝，加盐，黄酒拌匀，将陈皮浸软，切丝。将胡萝卜炒至熟透，出锅，再用油炒肉丝，陈皮3分钟，加入红萝卜丝，盐，黄酒同炒至干燥，加水焖煮3~5分钟，加入葱即可。

功效：宽胸理气。

淡鸭肉。

配料：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭1克(约1000克)。

制作方法：鸭洗净后，用清水3500毫升煎2次，滤出汁液，放入鸭子，加入葱、姜，用文火煮2次，每次20分钟，滤出汁液，约3000毫升，将药汁倒入砂锅，放入鸭子，加入葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出沥干。将卤汁放入锅中，将鸭人卤汁煮熟，捞出，加入卤汁，加入冰糖10克及少许盐、味精，再加入鸭块，用文火边滚边浇，用卤汁，颜色鲜艳，抹麻油即可。

功效：理热止痛。

老皮油鸡

配制:鸡1只(1500克)，陈皮20克。

制作方法：清水1000~1500毫升，加入一半陈皮、姜、葱、花椒、盐，洗净，煮至6成熟，捞出。将卤汁放入锅中，煮沸，然后加入鸡肉，用文火煮沸，捞出备用。锅底加入少许卤汁，加入10~30克冰糖和少许味精，加入盐制成汁，涂在鸡皮上。将菜油放入锅中，加热，然后将陈皮切成丝。取鸡胸肉，用热油反复加热，使其颜色变红，然后将麻油涂在鸡面上，然后切成小块，撒上酥皮丝。

就饮食而言，要多吃些有营养价值的食物，不要吃生冷辛辣的食物，以免病情加重，工作时要避免过度劳累，避免紧张情绪。若胃部不适，可多喝热水减轻疼痛。

通过以上介绍，相信大家对胃炎的饮食治疗都有一定的了解，对于胃炎，一方面要采取药物治疗，更要有良好的饮食习惯，自己学会照顾胃，尽早摆脱胃炎带来的痛苦和烦恼。

希望通过以上介绍对您有所帮助。到正规医院就诊，作为市医保定点单位，上海徐浦中医医院汇集了众多临床诊疗经验丰富的医师，可以根据病人的实际情况制定个性化的治疗方案。

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