胃溃疡吃什么食物好

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病 上传日期：2018-03-25

　　1、每天吃饭定时定量，少量多餐、确保营养，以适量的食物中和胃酸，减少对溃疡面的刺激，缓解疼痛。

　　2、避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋类、干果类，干豆类及易产气的食物、少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品(如芥末、胡椒粉、醋、辣椒、咖喱)等，禁用油煎、油炸及过热的食物，一般食物的温度45-55℃为宜。

　　3、供给充足的蛋白质充足的蛋白质是促进溃疡愈合的重要因素之一，摄入量每天每千克体重不应少于1.2克，应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等。

　　4、供给适量脂肪，胃溃疡患者每天脂肪供给量以50～60克为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量植物油。
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