哪些食物吃了可以克制幽门螺杆菌

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病 上传日期：2018-04-19

　　1、卷心菜：有抗生素作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。

　　2、大蒜、洋葱：可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌能力较强。坚持每日吃饭时生吃一个紫皮独头大蒜，抑菌效果明显。

　　3、蜂蜜：实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌;浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌，所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。

　　4、丁香：是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药，每天用丁香6克泡水喝，连服两周。

　　5、凉开水泡茶喝：茶叶中含有大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

　　6、西兰花：新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。另外，西兰花也可榨汁生吃。

　　7、空腹吃几粒花生米、黄豆：其脂肪进入小肠内，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖，胃酸越多其运动能力越强，能牢牢的与胃黏膜细胞连接在一起，导致各种胃病。所以说肠抑胃素间接抑制了幽门螺杆菌。黄豆有制酸作用，淡盐煮熟焙干即可，与花生有异曲同工之效。

　　8、经常食用猴头菇：能增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处，这样便可抑制幽门螺杆菌的渗透。

　　9、酸奶里加入香蕉：幽门螺杆菌破坏胃部黏液层，但研究员发现香蕉能修复黏液层，形成抵抗感染的保护屏障。香蕉也增加黏液分泌量，减少多余胃酸分泌。益生菌是对结肠有益的细菌，比如嗜酸乳杆菌。它们帮助抑制胃里的幽门螺杆菌生长。虽然还需要做更多研究，但有强力的证据表明，酸奶里的活性菌或许对特定肠胃疾病有益，包括幽门螺杆菌感染。你可以每天吃一碗新鲜酸奶，或服用非处方益生菌补充剂。别忘了加香蕉。

　　10、花青素：是非常强效的抑菌剂，它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁，抑制幽门螺杆菌生长。含花青素的食物：黑枸杞、蔓越莓、蓝莓、葡萄籽、紫甘蓝、茄子、紫薯、樱桃、桑葚、黑米，这些食物的颜色为深红色、艳红色、蓝紫色、玫瑰色、紫色、淡紫色，并且颜色越深含量越高。

　　11、锌与肌肽：日本研究员发现锌与肌肽(Karnosin,一种氨基酸)结合使用，重要的作用是消灭幽门螺杆菌。不但能防止溃疡形成，也能让胃溃疡愈合。牡蛎、牛肉、羊肉和菠菜均富含锌。

　　12、姜茶、甘菊茶：姜能消灭有害细菌，减轻发炎症状，暖胃和胃。可以自己用干姜红糖泡茶，应将新鲜生姜去皮。每天饮用多杯(约五杯)洋甘菊茶，使得人体对抗感冒等病毒感染的免疫力提高，同时在尿液检测上发现，其中具有降低发炎反应的马尿酸盐含量上升，这显示洋甘菊对于疼痛极轻微的发炎现象都有缓解的作用。马尿酸盐也会干扰细菌及微生物在肠道中的生存环境，使得对人体不利的微生物之生存环境受到破坏。





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