入夏后天气炎热,细菌开始活跃,食物容易变质,大家都把食物存入冰箱里。可不少人因为吃了冰箱冷藏的食物而上吐下泻,注意!“冰箱性肠胃炎”来袭啦。
冰箱性肠胃炎是什么?
我们的胃肠道特别是胃有喜暖畏寒的特点,胃里的环境大约在36-37℃左右,而冰箱里拿出的食物可能只有几摄氏度,这么大的温差刺激会引起胃黏膜毛细血管迅速痉挛收缩,干扰肠胃的正常蠕动,降低胃内杀菌和免疫力。
另外,食物在冰箱中保存时间太长,容易滋生各类细菌尤其是大肠杆菌。再加上不定期清洁冰箱,取出食物即食,细菌入侵肠胃就引发了“冰箱性肠胃炎”。
得了肠胃炎后,怎么办?
得了肠胃炎后可能会出现腹泻的症状,上海徐浦中医院提醒各位市民,腹泻后脱水过多,要记得多补充水份,慢性腹泻容易造成体内多种营养素缺乏,从而使肠道处于病变中,所以补充营养也要精心配制。
腹泻后应该吃一些少油腻、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。
病情缓解后,可以吃一些少油的米汤、稀粥、面,喝点淡茶、果汁等。而一些粗质通便的蔬菜和易使肠道胀气的豆类就暂时不要食用了。
医生支招
夏季肠胃炎重在预防
虽然天气炎热,但吃“冰”也要节制,夏季肠胃炎重在预防。那我们平时应该注意些什么呢?
● 勤洗手,不喝生水,不吃不洁净的食物。肠胃不好的人尽量避免吃过冷或性寒的食物。
● 保证食物的新鲜,隔夜、隔餐的食物在食用前要充分加热煮透。
● 冷藏食品不要吃得太多、太快,刚从冰箱取出的食物切勿贪凉马上食用,稍微在室温中放置一会。
● 给放入冰箱的食物套好保鲜袋,分类放置,及时清理冰箱。
● 尽量食用新鲜的食物,尽可能不在冰箱里长时间存放食物,存放时间不要超过24小时。
● 把必须要在冰箱里保存较长时间的食物放在冷冻室。
一旦怀疑自己食用了不安全、不卫生的食物,出现了肠胃不适,呕吐,腹泻等细菌性食物中毒症状,马上停止食用,并立即前往医院诊治。
以上是“炎炎夏日,如何预防"冰箱性胃肠炎"——上海徐浦中医医院”的简单介绍,感谢您的耐心阅读!由于网络文章内容局限性很强,也许您的问题没有得到解答,欢迎拨打电话咨询!
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