中医夏季饮食要注意什么

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病 上传日期：2018-04-24

　　炎炎夏日，贪食生冷，极易损伤脾胃。中医养生专家认为，脾为后天之本，主运化饮食水谷，在整个生命活动中，保持胃气强盛十分重要。

　　如果损伤了胃气，在饮食上如何补救呢?市二医中医科主任周勇认为，忌过食生冷之品。夏日暑热伤胃，有其独特的气候原因。暑热生冷伤胃导致耗气伤津，胃寒则以温之。建议服食少量生姜汤，每日30克入药，加水500毫升煎煮后，取汁100毫升，晨起一次服用。轻者可日服三餐“蜜粥”自养，食“蜜粥”是最简单的办法，也是最有效的，粥中可加少许绿豆、大枣、苡仁、百合、枸杞等养阴生津除湿之品，静养数日即可。

　　而现代医学认为，在我国慢性胃肠病变发病率较高，如夏日生冷伤胃，可导致或加重胃肠功能紊乱，影响营养物质的消化吸收，导致胃肠粘膜或动力性病变。饮食上要避免辛燥、高脂、高糖、高蛋白类食物，应以清淡为宜。少吃多餐，轻者可自愈，重者就要加点药物对症处理了。

　　“贪图一时之快，过食生冷之品，损伤胃气是一件得不偿失的事情。”周勇提醒广大市民，夏日入伏，气候炎热，一定要保护好肠胃。而肠胃虚弱的长者可每日使用一点桑叶、菊花、薄荷、藿香等辛凉之品泡水代茶饮，既清除暑热又不伤胃气。

　　护眼茶

　　决明菊花山楂茶

　　决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。

　　菊花蜜饮

　　菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

　　茉莉花茶

　　茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖用开水冲服，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，祛燥补水，清热解毒、明目的功效。




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